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广州和深圳都要立法监管这件事!事关你的饭碗
发布日期:2020-11-09 14:54   来源:未知   阅读:

近日,广州和深圳均针对餐饮浪费乱象出招,拟通过立法手段进行监管,对此广深市民有何意见,餐饮浪费问题能否顺利解决?

广州:餐厅设低消最高罚一千

9月18日,广州推动关于管理餐饮浪费的立法工作,市人大常委会公开征求广大市民和社会各界对《广州市反餐饮浪费条例(征求意见稿)》的意见和建议。

意见稿提出将每年八月第一周定为反餐饮浪费宣传周,规定餐饮服务经营者发现消费者明显过量点餐时,应主动进行提醒劝告,不设置最低消费额或者以包间费等方式变相设置最低消费额。如有违反,由市场监督管理部门责令限期改正;拒不改正的,处以二百元以上、一千元以下罚款。

而对于近段时间备受关注的“网络吃播”,意见稿规定,网络直播平台应当制定平台服务协议,采用必要措施加强美食直播内容审核,及时制止网络直播者从事直播浪费食物的行为,互联网信息主管部门对有关问题依法处理。

深圳:表扬奖励节约粮食者

早些时间,深圳市人大常委会官网也公布了《深圳经济特区文明行为条例修正案(草案)》并公开征求意见,草案明确提出,应合理点餐,适量取餐,提倡“光盘”行动,剩余菜品打包;使用公筷公勺等健康文明用餐方式;鼓励家庭按照实际需要采购食品,倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。

对于餐饮经营者,草案也提出明确要求,不得设置最低消费;建立节俭消费提醒提示制度,在显著位置张贴或者摆放节约食物、杜绝浪费的标识,在菜单上标注菜量,并提供公筷公勺;引导消费者餐前适量点餐,餐后主动帮助打包,对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。

立法管理餐饮浪费

应因地制宜忌盲从

大湾区之声记者走访广州市内商圈观察发现,目前大多数餐饮店均有亮眼的告示提醒消费者适度消费。此外,有火锅店负责人介绍,此前已对员工开展培训,要求在为客人点餐时根据客人数量推介合适的点餐量。

广州市民黄小姐表示,非常支持立法监管餐饮浪费问题,“我平时都会坚持不浪费食物,有时实在吃不下会打包带回家。”她说。

广东省体制改革研究会执行会长彭澎认为,餐饮浪费跟中餐饮食文化息息相关,立法监管可以有效引导餐饮文化良性转变。广东作为全国人口最多的省份,带头做好餐饮消费不浪费的工作是很大的表率。

而需要注意的是,各地经济发展水平不一、地方风俗有别,地方部门在推动治理餐饮浪费工作的时候,还需要做到因地制宜,切忌形式主义“一刀切”,应平衡好消费者与餐饮业务经营者的权益与义务。

来源:大湾区之声

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